Quiénes Somos.
Nuestra Historia: Por Qué Hacemos lo que Hacemos
La historia de Caprichos de Lilí no empezó con un gran capital ni en una oficina lujosa. Empezó con una sola mesa de madera, la primera, que trajimos con mucho esfuerzo desde Caaguazú hasta Asunción. Esa mesa fue el inicio de todo. Luego vino una segunda, y una tercera, hasta llegar a las cinco que representaban nuestro pequeño pero creciente sueño.
Este sueño nació porque mi esposa, el corazón de este proyecto, es celíaca.
Juntos vivimos en carne propia la búsqueda constante en la ciudad: encontrar opciones sin gluten era difícil; que fueran accesibles, casi imposible; y que además fueran deliciosas y con sabor a hogar... eso era el verdadero desafío.
Nos negamos a aceptar que comer sin gluten debía ser una experiencia de resignación. Y nos hicimos la pregunta que lo cambió todo: ¿Y si creamos el lugar que a nosotros mismos nos encantaría encontrar? Un lugar con comida segura, creativa, con precios justos y, sobre todo, con ese sabor casero que tanto extrañábamos.
Así nació Caprichos de Lilí. De una necesidad real y de la pasión de dos socios por devolverle el placer y la tranquilidad a la mesa.
Así nació Caprichos de Lilí. De una necesidad real y de la pasión de dos socios por devolverle el placer y la tranquilidad a la mesa.
Nuestra Misión: Devolver el Placer a la Mesa
Nuestra misión es simple y poderosa: devolver el placer y la tranquilidad a la mesa de cada persona que vive sin gluten en Paraguay. Queremos demostrar cada día, con cada plato, que una alimentación segura no significa sacrificar el sabor, la creatividad ni la alegría de compartir una buena comida.
Nuestros Valores (Nuestras Promesas Innegociables)
Comida Real, Sabor Real: Usamos ingredientes frescos que compraríamos para nuestro propio hogar. Cocinamos desde cero, sin atajos, porque creemos que la calidad no se negocia y el sabor casero se nota.
Seguridad Absoluta: Entendemos la ansiedad de la contaminación cruzada porque la hemos vivido. Por eso, nuestro compromiso con un entorno 100% libre de gluten es nuestra obsesión y nuestra garantía para ti.
Empatía y Comunidad: No solo cocinamos para ti; somos parte de la misma comunidad. Entendemos tus desafíos, leemos las mismas etiquetas y celebramos cada vez que encontramos un lugar o un producto seguro. Estamos juntos en esto.
Únete a Nuestra Familia
Más que clientes, te consideramos parte de esta historia que estamos construyendo. Ya sea que pruebes nuestras viandas, leas los consejos de nuestro blog o simplemente nos sigas en redes sociales, eres parte de este movimiento que busca una vida más saludable, más fácil y mucho más deliciosa.
Gracias por estar aquí. Gracias por confiar en nosotros.